تخم مرغ سه عدد
آرد ۳۲۵ گرم
روغن مایع ۱۸۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
سیب درشت رنده شده ۲۵۰ گرم
گردو خورد شده ۱/۳لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک یک پنس
وانیل کمی
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری

ابتدا تخم مرغ ،شکر،وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد بهش روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم
حالا ارد ،بکینگ پودر و دارچین و نمک رو که از قبل باهم مخلوط کردیم به موادمون اضافه میکنیم و در یک جهت فولد میکنیم
در اخر پودر گردو و سیب رو به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
مواد این کیک کمی سفته پس نگران نباشین
کف قالب  ۲۴ رو  کاغذ روغنی میندازیم
و کنار قالب رو چرب میکنیم
مواد رو داخل قالب ریخته و  روی مواد کیکمون خلال بادام و پسته میریزیم و داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم بپزه وقتی بعد پخت از فر خارج کردیم کمی روی کیک رو رومال عسل میزنیم 😍

#کیکسیب
#کیک
#کیکخونگی#کیکسیبدارچین